本文摘要:6月25日早上8点30分,渝西地区9个区县的旅游饭店服务业代表,齐聚江鸿国际饭店,积极开展了一场别开生面的旅游饭店服务技能大赛。
6月25日早上8点30分,渝西地区9个区县的旅游饭店服务业代表,齐聚江鸿国际饭店,积极开展了一场别开生面的旅游饭店服务技能大赛。永川区参赛代表乘势勇夺两个项目第二,一个项目第一,一个项目优秀奖的优异成绩。记者在活动现场看到,大赛项目分成中式铺床、中式宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个项目,最后融合考查运动员英语口语水平,审定成绩。
参赛选手都是来自永川、合川、江津、铜梁等九个区县的酒店服务行业高手。“仪容仪表,规范、娴熟、美观、速度缺一不可。”参与中式宴会摆台比赛康承梅说道。她转入酒店服务行业早已8年了,针对参赛作品《茶竹情韵》,她做到了充裕的打算。
“平时下班都要锻炼,重复的锻炼才能做准确。”某种程度参与中式宴会摆台比赛的黄娟娟,是康承梅平时工作的同事。
这次她俩一起被选来作为永川区的参赛代表。“比赛前心里还是很紧绷,但是需要代表永川区参赛,我实在好高兴。”朱娟娟一米七的体重,穿著一件白色的旗袍,笑嘻嘻地说道。
邻近中午,比赛结果尘埃落定。永川区参赛代表取得了中式宴会摆台两个第二名、西餐宴会摆台优秀奖、鸡尾酒调制第一名的杰出成绩。会场承办方,江鸿酒店总经理殷先生对记者说道,本次大赛由江津旅游局联合,渝西旅游经济带联盟主办。
比赛给旅游酒店服务业同行,带给了一个沟通交流、互相学习堪称服务人员提高对自己服务技能自信心的机会。“在旅游饭店服务业经济,整体低迷大环境下,举行此类活动不利于强化各区县行业内部的交流,强化横跨区域、跨区县的行业合作。有助我们找到人才,展出我们渝西地区旅游酒店服务业的行业风采,我们也将启动时杰出的人才参与重庆市乃至全国的行业服务技能大赛。”永川区旅游局副局长张梅说道。
重庆江鸿国际大饭店是重庆江鸿建设(集团)有限责任公司投资修建的酒店,饭店地处重庆市永川区经济研发新区,交通便捷、环境高雅。饭店总占地面积为30亩,建筑面积为48000平方米。饭店前厅另设总服务台,还包括招待、收银、行李寄存处、贵保间,商务中心、订房订餐中心、大堂休息区、各型手机电池设备、商场、团队专用地下通道、残疾人卫生间、残疾人无障碍地下通道等设施设备;饭店另设行政楼层、行政廊,行政廊有商务中心、洽谈室、会议室、书吧、网吧、餐厅及专用厨房;行政楼层各类房间皆备有可网际网路电脑、电子邮件设备;饭店客房内都另设“请勿打扰”、“请求即清扫”、“应急大喊”及“请求稍候”等按钮,备有无氟环保加热器冰箱,卫生间备有收听电视节目的音响设施。餐饮有大堂吧、茶房各1个;餐饮部分有中餐宴会大厅1个,宴会包间17个、西餐厅1个、总计 800 个餐位;另设专业会议厅9个、多功能厅2个、各类大小洽谈室、会见室、贵宾室总计11个,会议厅备有衣帽间、贵宾休息室、多媒体演说系统,幻灯机、投影仪及投影屏幕、中央控制系统、单声道环绕着系统、无线投票表决系统等先进设备的会议设备;娱乐设施部份有大型奢华夜总会、棋牌室、网球场、室外游泳池、专业形体房、瑜伽馆、健身房、乒乓球室、桌球室、网吧、咖啡厅、酒吧等项目,饭店设施设备齐全,翻新奢华古朴,是商旅人士理想的招待之所。
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